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Bento Box mit Hühnerfleisch, Gemüse, Gyoza, Crunchy Roll und eine kleine Suppe

Bento Box mit Lachs, Gemüse, Gyoza, Crunchy Roll, Salat und eine kleine Suppe.

Bento Box mit Tofu, Gemüse, veggie Gyoza, veggie Crunchy Roll, Salat und eine kleine Suppe.

Japanisches Curry Bowl mit Hühnerfleisch, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffel, Karotten und Reis .

Japanisches Curry Bowl mit Tofu, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten und Reis.

8 stk. Kappa Maki 2 stk. Nigiri 4 stk. Crunchy Uramaki.

8 stk. Sake Maki 2 stk. Nigiri 4 stk. Crunchy Uramaki.

Miso Suppe mit Tofu, Algen, Sesame und Frühlingszwiebeln.

Kimchi Suppe mit Tofu, Sesame und Frühlingszwiebeln.

Wakame Salat mit Sesam und japanischem Wafu- Dressing.

Eingelegter Chinakohl, Rettich, Karotten, Pure. Serviert mit Sesam und Frühlingszwiebeln.

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salzflocken. Gern auch mit scharfer ShichimiSoße.

Frittierte Garnelen im Teigmantel, serviert mit Unagi Soße und Yuzu Kosho Miso Soße.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Sesam und Teriyaki Soße.

Knusprige Hühnchenflügel mit Limetten, Sesam und Yuzu Kosho Teriyaki Soße.

Knusprig frittiertes mariniertes Hühnchen, serviert mit japanischer Spicy Mayonnaise.

Gebratene Teigtaschen mit Hackfleisch, Gemüse. Serviert mit Sesam, Frühlingszwiebelnund Soja Soße.

Gebratene Teigtaschen mit Gemüse. Serviert mit Sesam, Frühlingszwiebeln und Soja Soße.

Frittierte Tofu Spieße, serviert mit Erdnusssoße, Sesam und Frühlingszwiebeln.

Knusprig frittierter Oktopus, serviert mit Trüffel - Mayo, Limetten, Sesam und Frühlingszwiebeln.

Oktopus in Teigbällchen aus den Region Kansai ( Kyoto) . Serviert mit süß- salzige Okonomiyaki -Soße, Yuzu- Koshō Mayo, Aonori ( getrockneter Seetang), Sesam und Katsuobushi ( geraspelter, getrockneter Bonito - Fisch).

Japanische Reispizza mit Lachs, Tobiko ( Fischeier), Gurke, Avocado und Kimchi Mayonnaise. Dekoriert mit Kresse und Sesam.

Japanische Reispizza mit Tofu, Gurke, Avocado und Kimchi Mayonnaise.

In „ Leche de Tiger „ - marinierter Fisch mit Gurke, Tomaten, roten Zwiebeln und Peperoni. Verfeinert mit Sesam, Koriander und Minze.

Tempura mit geschnittenen Streifen von Gemüse. Serviert mit Tonkatsu Soße, Sesam und Frühlingszwiebeln

Rindertatar mit Sesam- Soja- Soße mariniert. Dekoriert mit Wachtelei, Microgreens. Verfeinert mit Wasabi- Creme.

Typisch, traditionelles japanisches Gericht mit Weißkohl Pulpo und Weizenteig. Topping mit japanischem Yuzu- Kosho Mayo, Okonomiyaki Soße, Aonori und Bonito- Flocken.

Zartes, gegrilltes Rinderfilet- Spieße, gefüllt mit Käse. Verfeinert mit süßen Sojasoße und Yuzu Kosho.

Izakaya Tradition. Crispy Maishähnchenhaut mit Teriyaki Soße, ShichiminTogarashi.

Miso - Aubergine, gegrillte Aubergine und Zucchini. Verfeinert mit Miso Soße

Tamarinde -Yuzu glasiert, niedergegarte Spare Ribs mit Sesam.

Frittierte Teigtaschen / Fischknödel japanischer Art gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Fischpaste. Topping mit Tobiko und Kresse. Serviert mit Yuzu- Soja- Soße crème - fraiche sauce.

Ramen mit Chashu, eingelegter Ingwer, Naruto, Algen, Sesam, Mais, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Ramen mit Chashu, eingelegter Ingwer, Naruto, Algen, Sesam, Mais, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago. Serviert mit Schweinsknochenbasis.

Scharfe Suppe auf Schweinsknochenbasis, Ramen Nudeln, angebratenes Schweinehackfleisch, Naruto, Algen, Sesam, Mais, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Vegetarische Ramen Nudeln mit Tofu, eingelegter Ingwer, Algen, Sesam, Mais, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago

Udon Nudelsuppe mit würzigem Hühnchen,Pak Choi, Algen, Pilzen, Mais,Sesam, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Udon Nudelsuppe mit Ebi Tempura ( frittierte Garnelen), Pak Choi, Algen, Pilzen, Sesam, Mais, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Udo Nudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch, Pak Choi, Algen, Mais, Sesam, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Suppe aus Gemüsefond mit Udon Nudeln, Tofu, Pak Choi, Algen, Sesam und Frühlingszwiebeln.

Udo Nudelsuppe mit Tofu, japanisches Curry, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Sesam und Frühlingszwiebeln.

Udon Nudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch, japanisches Curry, Süßkartoffeln, Kartoffel, Karotten, Sesam und Frühlingszwiebeln.

Japanisches Curry mit Ebi Tempura ( frittierte Garnelen), Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten und Reis.

Japanisches Curry mit Tofu, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten und Reis.

Japanisches Curry mit knusprigem Hühnerfleisch, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten und Reis.

Japanisches Curry mit Entenbrust aus Frankreich, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten und Reis.

Japanisches Curry mit zartem Rindfleisch, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten und Reis.

Gegrillte Miso- marinierte Entenbrust aus Frankreich auf Gemüse und Reis.

Torikatsu ( Schnitzel), knusprige Hühnerfleisch mit fein geschnittener Kyabetsu ( Weißkohl), Cherry Tomaten und Limetten. Serviert mit Tonkatsu Soße und Reis.

Gegrillter Lachs mit Teriyaki Soße auf ( Sojabohnen) , Tepanyaki Gemüse und Reis.

Hühnerfleisch mit Edamame ( Sojabohnen), Tepanyaki Gemüse, Kyabetsu ( Weißkohl) und Reis. Serviert mit Teriyaki Soße.

Tofu Steak auf knackigem Gemüse, serviert mit einer süßlich- salzigen Erdnusssoße und Reis.

Gyūdon ist ein sehr beliebtes Gericht in Japan. Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Edamame, Kimchi, Algen und Ajitsuke Tamago. Serviert auf einer Schüssel Reis.

Auf einer Tepanyaki- Platte gegrilltes Beefsteak mit Gemüse und japanischen Pilzen. Serviert mit Yakiniku Soße und Reis.

Scharf gegrillte Entrecôte mit Trüffel - Soja- Cream, eingelegte Schalotten, Kizami- Wasabi und crunchy Knoblauch. Serviert mit Gurken- Kimchi und Reis. ( warm serviert)

Gebratene Udon Nudeln mit Rindfleisch (dt. Roastbeef), Gemüse, Sesam und Frühlingszwiebeln. Serviert mit hausgemachter Soße und Ajitsuke Tamago .

Gebratene Udon Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Sesam und Frühlingszwiebeln. Serviert mit hausgemachter Soße und Ajitsuke Tamago .

Gebratene Udon Nudeln mit gegrillter Entenbrust, Gemüse,Pilze, Sesam und Frühlingszwiebeln. Serviert mit hausgemachter Soße und Ajitsuke Tamago .

Gebratene Udon Nudeln mit Tofu, Gemüse, Sesam und Frühlingszwiebeln. Serviert mit hausgemachter Soße und Ajitsuke Tamago .

Gebratene Udon Nudeln mit gegrilltes Lachs, Gemüse,Pilze, Sesam und Frühlingszwiebeln. Serviert mit hausgemachter Soße und Ajitsuke Tamago .

8 stk. Hosomaki 4 stk. Inside Out Ebi Nigiri Tamago Nigiri

Gebratene Udon Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse.

Nigiri mit Lachs

Nigiri mit Thunfisch

Nigiri mit Garnelen

Nigiri mit Aal

Nigiri mit Omelett

Nigiri mit Avocado

Nigiri mit Fischrogen

Nigiri mit Butterfisch

Nigiri mit Tofutaschen

Maki mit Gurke

Maki mit Avocado

Maki mit Eierstich

Maki mit Lachs

Maki mit Thunfisch

Maki mit Garnelen

Maki mit Aal

Surimi/ Avocado/ Lauch Tempura/ Tobiko.

Ebi Tempura/ Gurke/ Tobiko/ Unagi Soße/ Miso Soße.

Spargel Tempura/ Philadelphia/ Avocado/Furikaki Pink.

Lachs/ Philadelphia/ Gurke/ Tobiko / Sesam.

Sous- vide gekochter Thunfisch / Sriracha Soße/ Mayonnaise/ Ruccola.

Schale Sushi Reis mit mariniertem Thunfisch, Avocado, Edamame, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Schale Sushi Reis mit mariniertem Lachs, Avocado, Edamame, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Schale Sushi Reis gefüllt mit mariniertem Tofu, Avocado, eingelegte Rettich, Edamame, Frühlingszwiebeln und Ajitsuke Tamago.

Flambierter Lachs mit Aal und Unagi Soße.

Flambierter Lachs mit Spargel, jp. Wasabi Mayo und Unagi Soße.

Schneckige Roll mit Gurke, Lachs, Thunfisch, Tobiko und Masago.

6 Stück Lachs Sashimi

6 Stück Thunfisch Sashimi

Ocean‘s best Sashimi (12 Stück), das Beste aus dem Meer mit Kresse und Avocado garniert.

Lachs mit Onsen Tamago und Shichimi Togarashi Soße. Garniert mit Kresse. ( scharf)

Kurz gegrillte Thunfisch an Ingwer in Sesam Soße mit Frühlingszwiebeln und Pinkpfeffer

Kurz flambierter Lachs mit Schalotten, Koriander, Knoblauch, Knoblauch Crunchy. Verfeinert mit Butter, Ponzu Soße und Yuzu Koshu

3 stk. Nigiri 4 stk. Uramaki 4 stk. Crunchy Roll 8 stk. Hosomaki und 1 Ebi Tempura.

Vegetarische Sushi Set mit : 3 stk. Nigiri 4 stk. Uramaki 4 stk. Crunchy Roll 8 stk. Hosomaki und 1 stk. Tofuspiße.

Kazoku Sushi Set für 2 Personen mit: 6 stk. Nigiri 8 stk. Uramaki 8 stk. Crunchy Roll 16 stk. Hosomaki 2 stk. Ebi Tempura und 6 stk. gemischtes Sashimi

Kazoku vegetarische Sushi Set für 2 Personen mit : 6 stk. Nigiri 8 stk. Uramaki 8 stk. Crunchy Roll 16 stk. Hosomaki und Tofuspieße …..

Sushi Set mit : 2 stk. Nigiri 8 stk. Hosomaki 8 stk. Uramaki 8 stk. Crunchy Roll

Kazoku vegetarische Sushi Set mit: 2 stk.. Nigiri 8 stk. Hosomaki 8 stk. Uramaki 8 stk. Crunchy Roll

Avocado, Gurke, Tamago, Philadelphia, Unagi Soße und Miso Soße.

Lachs, Avocado, Surimi, Gurke, Philadelphia, Unagi und Miso Soße.

Mit marinierten Tuna, Lauch, Gurke, Ruccola, ummantelt mit grüne Reisflocken. Verfeinert mit Miso und Ungiftig Soße.

Gefüllt mit spicy marinierter Flusskrebs mit Lauch, Mayo und Gurke. Verfeinert mit Miso und Unagi Soße.

Lachs, Avocado, Philadelphia und Lauch Tempura, ummantelt mit flambiertem Aal und Unagi Soße.

Ebi Tempura, Gurke und Lauch Tempura, ummantelt mit Aal, Unagi Soße und Reisflocken.

Gelbe Sushi Rettich, Avocado, Gurke, Philadelphia ummantelt mit süßem Tofu.

Aal, crispy Lachshaut, Avocado, Gurke und Lauch Tempura, ummantelt mit zartem Lachs. Topping mit Miso Soße.

Teriyaki Chicken, Avocado, umhüllt mit hauchdünnen Gurke. Verfeinert mit spick Soße.

Hausgemachte Schoko- Erdnuss Reisbällchen mit Ingwer, Ingwersirup, Kokoscreme und Sesam.

Gedämpfter Pandan- Kuchen mit Kokoscreme, Kokoschip, Erdnüsse und Sesam.